70 ans d’expérience auprès des professionnels, au service des particuliers!
Leur activité première est la vente de produits de qualité fruits secs et séchés en vrac auprès des professionnels les plus exigeants (près de 2000 tonnes/an), depuis plus de 70 ans.
50% des produits proposés sont transformés au sein de leur Groupe, 1er transformateur européen de noisette.
Avec l'offre www.fruitssecsduweb.com, leur but est de satisfaire la clientèle de particuliers ou de professionnels à la recherche de produits de qualité, en petites quantités.
Ils proposent et déclinent une gamme en conditionnements «domestiques», à des tarifs imbattables !
Vous pouvez acheter sur leur site des amandes, des cranberry, des épices et aromates, des extraits, des fruits confits, des fruits séchés, des huiles, des noisettes, des noix, des pralinés, des raisins, de la vanille ....
Vous trouverez une super rubrique les bienfaits des produits , rubrique riche en informations sur les différents fruits secs.
Voici ce que je viens de recevoir et que je vais bientôt tester dans mes recettes :
Voici le détail de mon colis :
Utilisation : Comme un véritable professionnel, vous allez parfumer vos desserts, crèmes, glaces, entremets...
Dosage : 5 à 7 g pour 100g de préparation.
La Noix de
Pécan est originaire d'Amérique du nord.
C'est un fruit sec proche de la
noix.
La Noix de Pécan est très riche en lipides (87%).
Sa teneur en
acides gras à des bienfaits pour le cœur et pour les vaisseaux sanguins,
mais également pour lutter contre le cholestérol. La Noix de Pécan est
coupée en deux. Elle est utilisée pour les pâtisseries, en garniture de
glaces ou de chocolat noir.
Pistache émondée
Elle est très utilisée en décor pour le chocolat, les préparations pâtissières et en inclusion dans les salaisons.
Elle est très utilisée en décor pour le chocolat, les préparations pâtissières et en inclusion dans les salaisons.
Je vous dis à bientôt pour vous faire découvrir mes recettes :)
Un grand merci à FruitsSecsDuWeb.Com
Retrouvez les sur leur site http://www.fruitssecsduweb.com/ ou sur leur page facebook.
Un grand merci à FruitsSecsDuWeb.Com
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Voici mes recettes :
Crème brûlée au caramel, cliquez ici pour la recette
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